|
|
Madeiracake Voor Smullers
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gr. boter/margarine, 250 gr. suiker, 5 eieren, geraspte citroenschil, 250 gr. bloem, 1 tl. bakpoeder, 1,5 el. Madera. Bloem om te bestuiven.
Voorbereiding:
Meet de ingredienten af. Breng de boter, suiker, eieren en de citroenschil over naar de mengkom (of naar de keukenmachine). Meng alles goed door. Zeef de bloem. Voeg deze met de bakpoeder en de Madera toe aan het mengsel en mix alles goed door tot een samenhangend geheel. Vet een cakeblik in, bestuif deze met bloem en klop de overtollige bloem er uit. Breng het cakebeslag over in de vorm en verwarm de oven voor op 175 graden C.
Bereidingswijze:
Zet het cakeblik in de oven. Bak de cake circa 1 uur.
|
|
|